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Degustazioni Talk
Mar 27 Febbraio
21:00
Degustazioni Talk

Vini di Ogni Genere: talk con Associazione Quore, TO Housing, Turismo Torino e Provincia, Ascom Torino, Città di Torino

Circolo dei lettori - Sala Grande

Ingresso gratuito

Ingresso libero su prenotazione
Tre giorni dedicati all’approfondimento della sostenibilità ambientale, economica e sociale nel mondo del vino
L’Associazione Quore sarà protagonista di una serata di racconto e scambio di buone pratiche turistiche ed enogastronomiche, in ambito sociale, grazie alla fortunata esperienza di Friendly Piemonte che ha avuto come obiettivo la promozione del territorio regionale come nuova destinazione LGBTQIA+, attraendo così un segmento di mercato di grande interesse sia sotto il profilo qualitativo che quantitativo. Infine seguirà un focus relativo all’importanza di sostenere progetti sociali, quali TO Housing, grazie all’attività del Salone del Vino.

Saranno presenti soggetti istituzionali che hanno fatto parte del processo di nascita e di sviluppo di Friendly Piemonte e di TO Housing.

Interverrano:
· Alessandro Battaglia – To Housing e Associazione Quore
· Marcella Gaspardone – Turismo Torino e Provincia
· Mariagrazia Grippo – Presidente Consiglio Comunale

A seguire del talk, ci sarà un assaggio del vino “Norma”, vino queer, della linea dedicata alle streghe, che vuole essere un omaggio alle donne, in particolare quelle che sono state oppresse e marginalizzate.
Circolo dei lettori – Sala Grande
Via Giambattista Bogino, 9, 10123 Torino TO
Cantina Gringhigna
La famiglia Ivaldi produce vino nel Monferrato da inizio 1800. Vignaioli da generazioni, hanno diffuso l’arte della produzione di vino passito in tutta la valle. Ora il volto nuovo della famiglia Ivaldi è Roberta Bruno, alla guida di Gringhigna, un progetto queer e gestito da donne che intende preservare la cultura della coltivazione delle viti e della produzione di vino, ma anche di espandersi nell’organizzazione di eventi e degustazioni. Gringhigna ha come obiettivo l’inclusione di persone locali così come di minoranze, di salvaguardia degli animali nativi e del territorio, implementando una viticoltura sostenibile. I vini proposti vogliono esaltare le caratteristiche del territorio del Monferrato. La vendemmia viene fatta rigorosamente a mano scegliendo le uve migliori, e rimane ancora un momento di ritrovo e di festa per famiglia e amici.
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Dal 2 al 4 marzo vivi un’esperienza unica alla scoperta di oltre 500 cantine.

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