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Degustazioni Talk
Mar 27 Febbraio
18:00
Degustazioni Talk

Vini di Ogni Genere: degustazione 4 Vini con Cantina Gringhigna

Circolo dei lettori - Barney's Bar
10,00€
Biglietti presto disponibili
Tre giorni dedicati all’approfondimento della sostenibilità ambientale, economica e sociale nel mondo del vino#LGBTQIA+
Martedi 27 è il primo giorno della rassegna di degustazioni e talk presso il Circolo dei Lettori. “Vini di Ogni Genere” incomincia con una degustazione della Cantina Gringhigna di cui assaggeremo: Sibilla – Cortese Vivace, Ena – Barbera, Dorothea – Moscato, Agnes – Brachetto. In collaborazione con AIS Piemonte e Fondazione Circolo dei Lettori
Circolo dei lettori – Barney’s Bar
Via Giambattista Bogino, 9, 10123 Torino TO
Cantina Gringhigna
La famiglia Ivaldi produce vino nel Monferrato da inizio 1800. Vignaioli da generazioni, hanno diffuso l’arte della produzione di vino passito in tutta la valle. Ora il volto nuovo della famiglia Ivaldi è Roberta Bruno, alla guida di Gringhigna, un progetto queer e gestito da donne che intende preservare la cultura della coltivazione delle viti e della produzione di vino, ma anche di espandersi nell’organizzazione di eventi e degustazioni. Gringhigna ha come obiettivo l’inclusione di persone locali così come di minoranze, di salvaguardia degli animali nativi e del territorio, implementando una viticoltura sostenibile. I vini proposti vogliono esaltare le caratteristiche del territorio del Monferrato. La vendemmia viene fatta rigorosamente a mano scegliendo le uve migliori, e rimane ancora un momento di ritrovo e di festa per famiglia e amici.
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