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Cene
Gio 29 Febbraio
20:00
Cene

Le Grandi Cene: Ristorante San Giors incontra Franco Ivaldi

San Giors

Evento su prenotazione

Prenotazione obbligatoria al ristorante
Incontra di persona grandi Cantine del Piemonte nei Ristoranti iconici di Torino
Le Grandi Cene sono un viaggio enogastronomico che unisce i sapori del territorio alle eccellenze vitivinicole piemontesi; una l’occasione per incontrare le cantine, ascoltare le loro storie, degustando menu declinati da grandi cuochi.

Menù

I vini pregiati di Franco Ivaldi saranno abbinati al Menù alla carta del Ristorante San Giors, storico locale torinese che celebra i sapori autentici della cucina piemontese.

Vini


  • Albarossa Franco Ivaldi

  • Barbera superiore La Balzana Franco Ivaldi

  • Dolcetto Superiore La Ueca Franco Ivaldi

  • Acqui (rosato) Franco Ivaldi

San Giors
Via Borgo Dora, 3/A, 10152 Torino TO
Franco Ivaldi
Franco Ivaldi proviene da una famiglia da sempre dedita alla viticoltura e proprio grazie all’infanzia trascorsa tra le viti, si è appassionato al mondo del vino ed ha deciso di dedicarsi alla vinificazione. L’azienda nasce nel 1995 e coltiva i tradizionali vitigni del Monferrato. La filosofia della cantina è di produrre vini che rispecchino pienamente le caratteristiche peculiari dei grandi vitigni piemontesi, tramandati e selezionati grazie all’antica tradizione viticola della regione. L’azienda agricola Franco Ivaldi è situata a Caranzano di Cassine (AL), nell’Alto Monferrato, tra terreni di natura calcarea, e il fabbisogno energetico è soddisfatto quasi totalmente da un impianto fotovoltaico di cui l’azienda è dotata risultando, quindi, a bassissimo impatto ambientale.
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