Vignaiole Prever

Vignaiole Prever è un’azienda agricola vitivinicola situata a Villarbasse, a circa 20 minuti da Torino, immersa nelle colline moreniche tra la Val Sangone e la Val di Susa. La cantina vanta una lunga storia nella viticoltura locale: la sua attività ebbe inizio nel 1949, quando furono avviate le prime coltivazioni di vigneti nella zona, e nel tempo si è evoluta mantenendo un forte legame con le vigne storiche e con le varietà autoctone piemontesi. L’azienda è oggi gestita da vignaiole, che portano avanti il progetto con un approccio attento alla sostenibilità e alla tutela del territorio, conservando o ripristinando vigneti storici e adottando pratiche agricole rispettose dell’ambiente. La produzione di Vignaiole Prever comprende una gamma di vini bianchi, rossi e rosati, spesso proposti come cuvée caratteristiche della zona piemontese. Tra le etichette realizzate dall’azienda si riconoscono nomi come Bianco del Fuoco, Brezza di Primavera (rosato), San Quirico Patrono, Beneficio di Michele, Nebbie Autunnali e Falabrak, che coprono diverse interpretazioni del patrimonio vitivinicolo locale. I vini dell’azienda sono generalmente prodotti in quantità limitate e riflettono l’attenzione sia alla tradizione sia alle tecniche enologiche moderne, con vini dal profilo aromatico articolato, che esprimono frutti, struttura ed equilibrio tipici dei vini piemontesi.