La cantina
Fondata dal nonno Ugo negli anni Sessanta, l’Azienda Agricola Ugo Balocco è oggi guidata dai fratelli Simone, responsabile della vigna, e Luca, enologo. Insieme producono vini di qualità sulle colline del Monferrato, seguendo direttamente ogni fase del lavoro – dalla gestione dei vigneti alla cantina, fino all’accoglienza degli ospiti – con un approccio autenticamente familiare e una particolare attenzione al territorio, alla biodiversità e all’esperienza di degustazione.
La gamma dei vini Ugo Balocco comprende il bianco secco Controverso, il Dolcetto del Monferrato e diverse interpretazioni di Barbera d’Asti, tra cui i cru Il Sentiero e Fredo, caratterizzate da una struttura e un’eleganza crescenti. Completano la produzione il passito Tardus, ottenuto da uve Moscato stramature, e un’acquavite di Moscato.
Tutti i prodotti sono accomunati da profumi intensi, equilibrio gustativo e una forte vocazione agli abbinamenti gastronomici del territorio.
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I pacchetti includono: una masterclass con degustazione gratuita e i token degustazione, che potrai usare per i calici, le bottiglie e gli stand gastronomici.
28 febbraio e 1 marzo 2026
