La cantina
La cantina Terre del Creario rinasce nel 2000 dalla volontà di un gruppo di amici di riportare in vita l’attività vitivinicola avviata dai nonni negli anni Venti e abbandonata negli anni Settanta nell’Alto Canavese. Il progetto prende forma attraverso il recupero di terre, terrazzamenti e vigneti storici e la costruzione di una cantina moderna, capace di coniugare tradizione, sostenibilità e tecniche enologiche contemporanee.
I vigneti si trovano nel comune di Valperga, tra la Riserva Naturale Speciale del Sacro Monte di Belmonte, patrimonio UNESCO, e le colline dell’Alto Canavese. I suoli, composti da argille e sedimenti granitici ricchi di minerali, conferiscono ai vini carattere e identità. Le parcelle principali, come il Granget in Regione Creario, sono il risultato di un paziente lavoro di recupero dal bosco e oggi esprimono pienamente la vocazione viticola del territorio.
Le tre anime dei vini Terre del Creario corrispondono a tre territori e visioni produttive: i cru della Riserva di Belmonte, eleganti e minerali; il Granget, cuore storico e creativo dove convivono vitigni autoctoni e internazionali; il Lab, spazio di sperimentazione dedicato all’Erbaluce e ad altre varietà piemontesi, per innovare restando fedeli alla tradizione.
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I pacchetti includono: una masterclass con degustazione gratuita e i token degustazione, che potrai usare per i calici, le bottiglie e gli stand gastronomici.
28 febbraio e 1 marzo 2026
