Tenuta Montefantino

La Cantina Tenuta Montefantino affonda le proprie radici in una storia antichissima, che intreccia vicende familiari e vocazione agricola del territorio. Le prime testimonianze della famiglia Ghigliano, dalla quale prende il nome la frazione Montefantino, risalgono alla metà del XVI secolo. Per secoli la viticoltura rappresentò un’attività secondaria, mai interrotta, portata avanti con continuità e rispetto per la terra.

È a partire dalla metà degli anni Cinquanta del Novecento che l’azienda intuisce le potenzialità commerciali dei vini piemontesi, avviando una produzione destinata alla vendita inizialmente in piccole quantità, cresciuta progressivamente nel tempo. Questo percorso di sviluppo trova una nuova fase di slancio nei primi anni Duemila, con l’apertura dei primi punti vendita sul territorio, fino alla nascita nel 2020 della nuova cantina, concepita come uno spazio dinamico e contemporaneo, dedicato alla sperimentazione enologica, attraverso l’utilizzo di diverse tecniche e materiali di vinificazione, sempre nel rispetto dell’identità varietale.

I vigneti della Tenuta Montefantino si estendono per circa 25 ettari, distribuiti nei comuni di Clavesana, Dogliani, Rocca Cigliè e Bastia Mondovì, a un’altitudine compresa tra i 400 e i 600 metri sul livello del mare. Questo contesto collinare, caratterizzato da suoli a medio impasto tra argilloso e limonoso, si rivela particolarmente vocato alla coltivazione sia di vitigni internazionali sia di uve autoctone, tra cui spiccano Dolcetto, Nebbiolo e Barbera, varietà simbolo della tradizione piemontese.