Luca Luigi Tosa

L’azienda Luca Luigi Tosa affonda le proprie radici a Cassano Belbo, piccolo borgo nel cuore delle Langhe, in provincia di Cuneo. Questo territorio, insieme a Monferrato e Roero, è stato riconosciuto Patrimonio dell’Umanità UNESCO nel 2014, a testimonianza di un paesaggio vitivinicolo unico, modellato dal lavoro dell’uomo e dalla vocazione naturale alla coltivazione della vite. L’azienda nasce nel secondo dopoguerra come modesta proprietà a mezzadria e oggi vive una nuova fase di sviluppo grazie all’impegno di Luca Luigi Tosa, giovane e intraprendente interprete della tradizione familiare.

Le Langhe sono da sempre sinonimo di viticoltura di qualità, con vigneti che si dispongono ordinatamente su versanti dolci ma spesso ripidi. Queste esposizioni, chiamate in piemontese “Sorì” – dal termine solatio o assolato – garantiscono una maggiore esposizione al sole, favorendo una maturazione ottimale delle uve. Qui il lavoro in vigna è necessariamente manuale, rispettoso dei ritmi naturali e profondamente legato al territorio.

Proprio dalla coltivazione su questi versanti scoscesi nasce l’adesione al marchio collettivo Sorì Eroici, un progetto che valorizza i vini prodotti nelle zone più impervie di Langhe, Roero e Monferrato, riconoscendo il maggiore impegno richiesto da una viticoltura definita “eroica” e promuovendo una più equa percezione del loro valore. Su questi pendii trovano dimora i vigneti di Moscato Bianco, Nebbiolo e Dolcetto, varietà simbolo del territorio, che danno origine a vini autentici, espressione fedele della loro origine e del paesaggio che li circonda.