Hic et nunc

Hic et Nunc nasce a Vignale Monferrato come cantina contemporanea dedicata a una “nuova visione del Monferrato”, in cui vino, architettura trasparente e ospitalità si intrecciano per raccontare il territorio in tempo presente. La struttura, pensata come luogo di esperienza oltre che di produzione, affianca alla cantina un wine shop, eventi tematici e soggiorni nel vicino wine resort Ca’ dell’Ebbro, creando un progetto enoturistico organico.

I vigneti circondano la cantina sulle colline del Monferrato Casalese, dove “vigna” è letteralmente il nome della terra: un mosaico di esposizioni, microclimi e suoli che dà origine a Barbera, Grignolino, Cortese e Nebbiolo dal profilo territoriale marcato. Visite guidate e degustazioni nella “cantina trasparente” permettono di percepire questo legame in modo diretto, con percorsi che spaziano dalle esperienze serali sotto le stelle alle giornate dedicate alla ricerca del tartufo, sempre con il vino come filo conduttore.

La gamma di Hic et Nunc comprende Barbera del Monferrato in versione DOC e Superiore (“Femminile Singolare” e “Monumento”), Grignolino del Monferrato Casalese (“Altromondo”), Cortese in diverse interpretazioni (“Monolite” e “Mè Frel”), il Nebbiolo “Mondano”, gli spumanti “Monbullae” e “Pandemonio”, oltre al passito “Rossolen” e a una selezione di grappe. Ogni etichetta è proposta anche in percorsi di degustazione e in formati speciali, con spedizione diretta e pacchetti esperienziali che invitano a scoprire il Monferrato autentico attraverso calici, racconti e momenti di condivisione in cantina.