Drocco Renzo

L’azienda Drocco Renzo è una realtà a conduzione familiare con una lunga tradizione. Renzo e la sua famiglia seguono personalmente ogni fase della produzione dell’uva e del vino, dal lavoro nei vigneti alle operazioni in cantina. La famiglia Drocco è proprietaria di un’azienda agricola nella località Vaj, piccola frazione di Rondello, fin dai primi del Novecento; nel 1927 Agostino, padre di Renzo, avviò la coltivazione della vite, rendendola l’attività principale dell’azienda.

I vigneti, che coprono circa cinque ettari, si estendono intorno alla cascina, sulla collina del Comune di Rodello, area storicamente vocata alla produzione del Dolcetto d’Alba. Situati a circa 400 metri di altitudine, godono di un’ottima esposizione a ovest e sud-ovest e del favorevole microclima delle Langhe, caratterizzato da un’umidità equilibrata e da una buona protezione dai fenomeni climatici estremi estivi. I vitigni affondano le radici in terreni arenari con venature marnose poco profonde, condizioni ideali per la viticoltura di qualità.

In origine l’azienda coltivava prevalentemente Dolcetto, vitigno rosso storico delle Langhe, il cui nome deriva dai piccoli dossi del terreno, detti “dùset” in piemontese. A partire dai primi anni Ottanta, la produzione si è ampliata con l’introduzione di uve bianche come Arneis, Favorita e Chardonnay.