CRIOLIN Azienda Agricola

Criolin ha sede nel comune di Castagnole delle Lanze, in un territorio di confine dove le Langhe incontrano le colline del Monferrato. Questa zona, d’eccellenza per la Barbera e il Moscato d’Asti, è caratterizzata da un paesaggio rurale autentico, che l'azienda vive quotidianamente come una vera e propria fattoria integrata nella natura. La storia della cantina si tramanda da quattro generazioni e vede oggi Claudio alla guida del progetto. La filosofia aziendale unisce la cura artigianale delle vigne a un forte impulso verso l'innovazione qualitativa, con potature mirate a elevare la concentrazione delle uve. Fortemente legata ai valori del rispetto ambientale e animale, Criolin ha ottenuto la Certificazione Vegana ed è impegnata nel percorso di conversione al regime biologico. La gamma dei vini è un omaggio alla biodiversità della cascina, rappresentando ogni etichetta con gli animali che popolano la fattoria di famiglia. La produzione si concentra sui grandi vitigni locali, con vini di carattere come la Barbera d’Asti, il Nizza DOCG e il Ruchè di Castagnole Monferrato. Ad arricchire la selezione si aggiungono le varie interpretazioni del Moscato d'Asti, i bianchi Praddone e Filaralto e il rosato Vualà, eccellenze nate da una viticoltura pura e rispettosa dell'ambiente astigiano.