Cascina Sarìa

Cascina Sarìa nasce a metà degli anni Settanta sulle colline di Neive, in una cascina immersa nei paesaggi vitati delle Langhe, con l’obiettivo di produrre vini che rispecchino l’identità del territorio. Nel tempo l’azienda è cresciuta rimanendo a conduzione famigliare, conservando uno stile artigianale e un forte legame con la vita quotidiana in vigneto e in cantina, oggi guidata da Francesco Abbruzzo.

I vigneti circondano la cascina, adagiati sulle colline che fanno di Neive uno dei Borghi più belli d’Italia e parte del patrimonio UNESCO delle Langhe. L’esposizione, i suoli e il clima collinare permettono di ottenere uve adatte a vini rossi e bianchi dal profilo territoriale, mentre le visite tra i filari e in cantina rafforzano il dialogo tra chi produce e chi viene a scoprire questi paesaggi vitivinicoli unici.

Cascina Sarìa produce e commercializza direttamente i propri vini, sia rossi sia bianchi piemontesi, pensati per raccontare la varietà delle Langhe in chiave contemporanea. Le degustazioni nel wine bar e nell’enoteca aziendale permettono di assaggiare l’intera gamma, abbinando le diverse etichette ai prodotti tipici e vivendo i vini nel contesto per cui nascono: la convivialità e l’ospitalità della campagna langarola.