Capuccina

Situata a Cureggio (NO), La Capuccina è un’azienda agricola multifunzionale e autentica immersa nel verde delle colline piemontesi, dove territorio, sostenibilità e ospitalità si fondono in un’unica esperienza per chi ama il buon cibo, il buon vino e la natura. L’azienda nasce nel 2002 partendo dalla trasformazione di un casale storico del 1500, anticamente utilizzato dai frati, in un agriturismo accogliente con ristorante, camere e attività agricole. L' idea era semplice ma profonda: valorizzare il territorio novarese e le sue eccellenze agricole, dalla produzione orticola alla cucina, fino al vino. Il progetto aziendale è fortemente legato a un approccio sostenibile e a chilometro zero: in vigna e in cucina si evita l’utilizzo di sostanze di sintesi, e tutto ciò che si produce (ortaggi, frutta, carni, formaggi e vini) nasce principalmente dai campi e dagli animali allevati in azienda. Il progetto aziendale è fortemente legato a un approccio sostenibile e a chilometro zero: in vigna e in cucina si evita l’utilizzo di sostanze di sintesi, e tutto ciò che si produce nasce principalmente dai campi e dagli animali allevati in azienda. La Capuccina ha esteso la propria attività anche alla viticoltura, con vigneti situati nelle colline circostanti, un terreno ideale per vitigni autoctoni piemontesi. Qui vengono prodotti vini eleganti e di carattere che interpretano il territorio delle Colline Novaresi DOC. La Capuccina è un esempio di come agricoltura, ospitalità, cucina e produzione vitivinicola possano convivere in armonia, valorizzando il patrimonio naturale e culturale del Novarese. La presenza di un orto biologico, di allevamenti e di vigneti integrati nella vita dell’agriturismo rende l’esperienza unica e profondamente legata alla stagionalità e alla sostenibilità.