Canaparo Roberto

L’Azienda Agricola Canaparo Roberto ha la sua sede a Santo Stefano Belbo, nel cuore della zona d’elezione del Moscato d'Asti. Immersa in un paesaggio collinare unico, la proprietà vanta vigneti di pregio situati sulla rinomata collina di San Grato, caratterizzata da terreni di origine calcareo-marnosa che conferiscono ai vini una spiccata mineralità e finezza aromatica. Le radici dell’azienda risalgono ai nonni Maurizio e Teresa, che fondarono l’attività con la visione della terra come preziosa eredità per la loro numerosa famiglia. Dopo l'impulso dato dal padre Tavino e dallo zio Luigi, oggi è Roberto Canaparo a condurre l’azienda, curando con dedizione artigianale ogni singolo passaggio della filiera, dalla gestione della vite fino all'imbottigliamento, mantenendo intatta la passione tramandata dai fondatori. La produzione riflette la ricchezza del patrimonio enologico piemontese, con un'attenzione particolare al Moscato d’Asti Canelli DOCG, profumato e vibrante. La gamma dei rossi comprende i classici Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba e una gradevole Freisa, affiancati dal Langhe Chardonnay e dal Metodo Classico. Chiude la selezione il "Sernì", un vino da uve appassite prodotto solo nelle migliori annate, simbolo della costante ricerca della qualità assoluta.