La cantina
Ca’ Bianca è una realtà vitivinicola situata nella parte alessandrina dell’Alto Monferrato, in un territorio che prende il nome dall’antica denominazione locale. I vigneti si estendono su oltre 24 ettari di terreno di origine marina, formatisi circa 13 milioni di anni fa, caratterizzati da suoli sabbiosi che favoriscono la coltivazione della vite e conferiscono ai vini eleganza e finezza.
L’azienda coltiva con attenzione i vitigni più rappresentativi della zona, valorizzando le peculiarità del terroir e le caratteristiche naturali dei suoli. La produzione è orientata a esprimere in modo autentico il carattere dell’Alto Monferrato, attraverso vini equilibrati e fortemente legati al territorio.
La gamma proposta da Ca’ Bianca comprende Dolcetto, Gavi, Moscato e Brachetto, affiancati da tre diverse interpretazioni del vitigno Barbera, tra cui la Barbera d’Asti DOCG, espressione identitaria e simbolo della tradizione enologica locale.
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I pacchetti includono: una masterclass con degustazione gratuita e i token degustazione, che potrai usare per i calici, le bottiglie e gli stand gastronomici.
28 febbraio e 1 marzo 2026
