
La cantina
L’Azienda Agricola Bruno Franco, a gestione familiare, sorge a Canale, nel cuore del Roero, uno dei comuni in cui è consentita la produzione del Roero DOCG, sia nella versione a bacca rossa a base Nebbiolo sia nella varietà a bacca bianca a base Arneis. Proprio questi vini rappresentano alcune delle principali eccellenze dell’azienda. Nel 2016 l’azienda ha intrapreso un percorso volto alla valorizzazione delle proprie produzioni, arrivando in breve tempo a ottenere la certificazione biologica. L’Azienda Agricola Bruno Franco produce vini di qualità, ottenuti esclusivamente dalla vinificazione delle proprie uve. La filosofia aziendale si fonda su poche e semplici regole, guidate da una profonda tradizione viticola e da una scelta consapevole per il biologico. Tra i principi cardine rientrano pratiche di viticoltura e produzione eco-compatibili ed ecosostenibili, la tutela della biodiversità e dell’ambiente naturale, la salvaguardia estetica del paesaggio, l’eliminazione del diserbo chimico nei filari, l’installazione di nidi per uccelli utili all’ecosistema agricolo, la tracciabilità dei controlli e la certificazione da parte di enti esterni, oltre a molte altre attenzioni.
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I pacchetti includono: una masterclass con degustazione gratuita e i token degustazione, che potrai usare per i calici, le bottiglie e gli stand gastronomici.
28 febbraio e 1 marzo 2026