La cantina
L’Azienda Bianco Vini nasce nel 1912, quando il bisnonno Luigi Bianco acquistò i primi terreni dedicandosi alla loro coltivazione. Nel 1930 la figlia Maria, insieme al marito Giulio Bianco, diede nuovo impulso all’attività, occupandosi della gestione dei vigneti e della vinificazione, con la vendita dei vini alle cantine della zona.
Il testimone passò successivamente a Giovanni e Marco, che intrapresero due percorsi aziendali distinti. Marco, con il supporto dei figli Stefano e Paolo, ha ampliato l’azienda puntando sul miglioramento qualitativo dei vitigni autoctoni e sulla cura dei vigneti, gestiti senza l’uso di diserbanti chimici. Oggi l’azienda conta oltre 30 ettari di vigneti, coltivati con diverse varietà di uva destinate alla produzione di vini piemontesi di pregio.
La gamma di Bianco Vini comprende Barbera d’Asti DOCG, Barbera d’Asti Superiore DOCG, Barbera del Monferrato DOC, oltre a Dolcetto, Chardonnay, Monferrato Bianco, Nebbiolo, spumanti e mosto fermentato.
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I pacchetti includono: una masterclass con degustazione gratuita e i token degustazione, che potrai usare per i calici, le bottiglie e gli stand gastronomici.
28 febbraio e 1 marzo 2026
