La cantina
L’azienda vitivinicola Balbiano nasce nel 1941 ad Andezeno grazie alla visione di Melchiorre Balbiano, inizialmente commerciante di uve e poi produttore di vino. L’attività passa successivamente al figlio Francesco, che introduce importanti innovazioni nella raccolta e nella vinificazione e accompagna l’azienda in una nuova fase di crescita.
Figura di riferimento per il territorio, Francesco Balbiano è stato anche presidente del Consorzio di Tutela delle DOC Freisa di Chieri e Collina Torinese, contribuendo, in collaborazione con il mondo accademico, allo studio e alla valorizzazione del vitigno Freisa, simbolo dell’area. Adesso, l'azienda è guidata - oltre che da Francesco - anche dal figlio Luca Balbiano.
La cantina è oggi specializzata proprio nella Freisa, declinata in diverse espressioni e denominazioni, espressioni diverse di uno stesso vitigno profondamente legato al Piemonte.
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I pacchetti includono: una masterclass con degustazione gratuita e i token degustazione, che potrai usare per i calici, le bottiglie e gli stand gastronomici.
28 febbraio e 1 marzo 2026
