
La cantina
Azienda Agricola Rabino Luigi Giuseppe è una realtà a conduzione familiare con radici storiche nel cuore delle colline del Roero, a Canale (CN). La presenza della famiglia Rabino in queste terre risale al Medioevo e, dal XIX secolo, l’attività vitivinicola è stata portata avanti di generazione in generazione, consolidando un legame profondo con il territorio e le sue tradizioni agricole. L’azienda coltiva circa 25 ettari di vigneti di proprietà, oltre ad altri terreni dedicati a noccioleti, frutteti, pascoli e boschi. Questa gestione diversificata riflette la visione storica dell’impresa agricola piemontese, dove viticoltura, allevamento e coltivazione di frutta convivono nel rispetto dell’ambiente e della biodiversità. Il territorio del Roero, caratterizzato da suoli sabbiosi e calcarei e da un microclima temperato, è noto per la qualità delle uve autoctone e delle denominazioni piemontesi. Rabino Luigi Giuseppe produce vini che riflettono la ricchezza varietale e la tipicità di questa zona, con una gamma che comprende sia vini fermi sia spumanti. La filosofia produttiva dell’azienda tiene in considerazione la biodiversità in vigneto e la tipicità varietale in cantina, con un approccio di agricoltura sostenibile che limita al minimo l’uso di interventi esterni e valorizza le risorse autoprodotte.
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I pacchetti includono: una masterclass con degustazione gratuita e i token degustazione, che potrai usare per i calici, le bottiglie e gli stand gastronomici.
28 febbraio e 1 marzo 2026