La cantina
L’azienda agricola Il Palazzotto nasce alla fine dell’Ottocento e continua ancora oggi a essere a conduzione familiare. Si tratta di una realtà di dimensioni contenute, con circa 5 ettari di vigneti e 5 ettari coltivati a nocciole delle Langhe, altra risorsa fondamentale per l’economia del territorio. L’azienda è situata nel centro storico del paese e la produzione attuale si aggira intorno alle 30.000 bottiglie annue. Il vino più rappresentativo è il Dolcetto di Diano d’Alba, proposto in due selezioni: “Sorì Cristina” e “Sorì Santa Lucia”. La gamma è completata da una Barbera d’Alba Superiore, un Nebbiolo d’Alba e un Roero Arneis. Nel dialetto langarolo, il termine “sorì” indica una posizione particolarmente favorevole dal punto di vista del microclima e quindi ad alta vocazione vitivinicola. L’attento studio delle caratteristiche dei terreni consente così di garantire elevati standard qualitativi, offrendo sicurezza e valore sia al consumatore.
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I pacchetti includono: una masterclass con degustazione gratuita e i token degustazione, che potrai usare per i calici, le bottiglie e gli stand gastronomici.
28 febbraio e 1 marzo 2026
