La cantina
"L’Azienda Agricola Cesca Daniele ha sede a Moncalvo, nel cuore del Monferrato astigiano. I vigneti si estendono sulla Collina dei Cappuccini, un’area caratterizzata da altitudini intorno ai 290 metri s.l.m. e da terreni prevalentemente argillosi e calcarei. Questo terroir, unito a esposizioni ottimali, rappresenta l’habitat ideale per una viticoltura che mira a riscoprire le radici profonde del territorio.
La storia dell’azienda inizia nel 2016, quando Daniele Cesca, spinto dalla passione ereditata dai nonni, decide di recuperare terreni incolti per dar vita a un progetto personale e coraggioso. Al centro della sua visione c’è la valorizzazione della Slarina, antico vitigno autoctono piemontese quasi dimenticato, che Daniele coltiva e vinifica con l’obiettivo di restituirgli il prestigio che merita nel panorama enologico.
La produzione si concentra su vini naturali, con fermentazioni spontanee a lieviti indigeni, macerazioni in acciaio e utilizzo minimo di solfiti."
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I pacchetti includono: una masterclass con degustazione gratuita e i token degustazione, che potrai usare per i calici, le bottiglie e gli stand gastronomici.
28 febbraio e 1 marzo 2026
