Azienda Agricola Casavecchia

L'azienda agricola Casavecchia è una realtà ultracentenaria a gestione famigliare situata nel comune di Diano d'Alba. La cantina è costruita in pietra di Langa e mattoni d'epoca del 1700. Le terre fortemente calcaree, il clima mite e la grande cura nei processi di affinamento conferiscono ai vini della cantina una composizione di fragranze e sentori tipici dei grandi vini piemontesi. La produzione vinicola deriva esclusivamente dalle uve di proprietà della cantina, coltivate su una superficie di 10 ettari, di cui 5 ettari a Dolcetto, 1,5 ettari a Nebbiolo, 1,5 Barbera, 1 ettaro a Merlot e circa 1 ettaro a Nebbiolo da Barolo DOCG proveniente dal comune di Castiglione Falletto. La produzione è in quantità limitata, ma accuratamente selezionata per proporre vini riconoscibili per armonia, equilibrio e struttura. La gamma comprende vini DOC e DOCG che ben rappresentano il patrimonio vitivinicolo delle Langhe e le caratteristiche di complessità e intensità dei vini di questa denominazione. La produzione comprende il Nebbiolo d'Alba DOC, la Barbera d’Alba DOC, il Barolo DOCG e il Diano d’Alba DOCG. Quest'ultimo produtto a partire dal vitigno Dolcetto, che, coltivato su questo suolo e con questo speciale clima, riesce a dare vita a vini di importante struttura, intensamente fruttati, rotondi e longevi.