
La cantina
Questa Azienda Agricola nasce nel 2014 dalla riorganizzazione della storica azienda famigliare e oggi, grazie all’impegno di Tommaso Bosco, vanta la produzione di vini tipici del territorio come il Ruchè, la Barbera e il Grignolino, oltre alla coltivazione della nocciola IGP “Tonda Gentile”, conosciuta e apprezzata in tutto il mondo. Il progetto enologico è interamente orientato alla sostenibilità e si fonda su una visione olistica, in cui la vigna rappresenta l’unico luogo in cui è possibile conoscere il vino in modo autentico e approfondito. Nel cuore di Castagnole Monferrato, patria indiscussa del Ruchè insieme ad altri sei comuni della provincia di Asti, la vigna è la vera protagonista dell’azienda agricola. I filari disegnano un suggestivo anfiteatro naturale in cui l’uva va in scena. Stagione dopo stagione, il sipario si alza e nuovi colori fanno da cornice alle degustazioni guidate. Completa il panorama aziendale la coltivazione della nocciola IGP Tonda Gentile, abbinamento ideale per accompagnare ogni calice di Ruchè. Ruchè di Castagnole Monferrato, Barbera d’Asti, Grignolino e Monferrato Bianco: quattro vini che rispettano la tradizione del territorio e ai quali Tommaso Bosco ha scelto di dedicare cura e attenzione. A questi si affiancano il Riesling e la Slarina, un vitigno aromatico un tempo molto diffuso e oggi recuperato nel Monferrato anche grazie alla particolare sensibilità di Tommaso Bosco verso la storia e l’identità del territorio.Questa Azienda Agricola nasce nel 2014 dalla riorganizzazione della storica azienda famigliare e oggi, grazie all’impegno di Tommaso Bosco, vanta la produzione di vini tipici del territorio come il Ruchè, la Barbera e il Grignolino, oltre alla coltivazione della nocciola IGP “Tonda Gentile”, conosciuta e apprezzata in tutto il mondo. Il progetto enologico è interamente orientato alla sostenibilità e si fonda su una visione olistica, in cui la vigna rappresenta l’unico luogo in cui è possibile conoscere il vino in modo autentico e approfondito. Nel cuore di Castagnole Monferrato, patria indiscussa del Ruchè insieme ad altri sei comuni della provincia di Asti, la vigna è la vera protagonista dell’azienda agricola. I filari disegnano un suggestivo anfiteatro naturale in cui l’uva va in scena. Stagione dopo stagione, il sipario si alza e nuovi colori fanno da cornice alle degustazioni guidate. Completa il panorama aziendale la coltivazione della nocciola IGP Tonda Gentile, abbinamento ideale per accompagnare ogni calice di Ruchè. Ruchè di Castagnole Monferrato, Barbera d’Asti, Grignolino e Monferrato Bianco: quattro vini che rispettano la tradizione del territorio e ai quali Tommaso Bosco ha scelto di dedicare cura e attenzione. A questi si affiancano il Riesling e la Slarina, un vitigno aromatico un tempo molto diffuso e oggi recuperato nel Monferrato anche grazie alla particolare sensibilità di Tommaso Bosco verso la storia e l’identità del territorio.
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I pacchetti includono: una masterclass con degustazione gratuita e i token degustazione, che potrai usare per i calici, le bottiglie e gli stand gastronomici.
28 febbraio e 1 marzo 2026