Alberand

L’azienda Alberand nasce nel 2018 dal desiderio del giovane titolare Alex di riportare ai fasti passati l’antica viticoltura salassese, ponendo al centro qualità e salvaguardia del territorio. La produzione è focalizzata sui grandi vitigni autoctoni piemontesi, Barbera e Nebbiolo, vinificati in purezza o in blend, affiancati dall’Erbaluce del Canavese, anche in una futura versione spumantizzata.

I vigneti si trovano nei comuni di Salassa e Valperga, ai piedi del Parco Nazionale del Gran Paradiso, su terreni a medio impasto di origine alluvionale, ricchi di limo e argilla, con pH subacido e presenza di ciottoli e ghiaia dovuta all’antica morena glaciale. Le forme di allevamento prevalenti sono la controspalliera con potatura Guyot e l’antica forma locale Aeroplano. La superficie vitata è dedicata principalmente ai vitigni a bacca rossa (Barbera, Nebbiolo e varietà minori), con l’immancabile Erbaluce.

La gamma comprende il Recetto, rosso rubino con riflessi violacei, intenso di frutta rossa, ciliegia sotto spirito, note balsamiche e di tabacco; Helios, rosato di carattere, fresco e sapido, con profumi di frutta fresca, fiori bianchi e rosa canina; Yuna, bianco non convenzionale dal colore giallo paglierino, acido e strutturato, con sentori di smalto, idrocarburo e mela verde; e infine Dëmora, frizzante ancestrale da vitigno rosso aromatico, prodotto in sole 250 bottiglie, fresco e fruttato, con bollicina lieve, pensato per bevute informali.