
La cantina
Daniele Guglielmi è una giovane azienda vitivinicola situata sulle colline di Canelli, in provincia di Asti, a breve distanza dallo storico Castello Gancia. Il territorio, cuore pulsante del Monferrato astigiano, offre un paesaggio viticolo d'eccellenza dove il clima e la composizione dei suoli permettono di ottenere vini di spiccata eleganza e identità, coltivati nel pieno rispetto dell'ambiente. La storia dell'azienda ha inizio nel 2019, quando Daniele Guglielmi decide di trasformare la propria passione in un progetto artigianale. La filosofia produttiva è improntata sul metodo biologico e sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni, interpretati attraverso una visione moderna e creativa che mette al centro il lavoro in vigna per garantire un prodotto finale autentico e genuino. La produzione si distingue per un approccio che unisce tradizione e sperimentazione. Accanto a etichette identitarie come il Monferrato DOC Nebbiolo "Rhosus" e il bianco fresco "Rising", spicca il "Curtease", un orange wine affinato in anfora per circa 7 mesi. Ogni bottiglia rappresenta il lato più innovativo dell'azienda, capace di raccontare l’anima di Canelli attraverso una cifra stilistica elegante e contemporanea.
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I pacchetti includono: una masterclass con degustazione gratuita e i token degustazione, che potrai usare per i calici, le bottiglie e gli stand gastronomici.
28 febbraio e 1 marzo 2026